Tự công bố chất lượng bột yến mạch căn cứ vào quy định nào?

Để sản phẩm bột yến mạch được lưu hành ra thị trường đầy đủ về mặt pháp lý; doanh nghiệp phải tiến hành thực hiện thủ tục tự công bố chất lượng bột yến mạch tại cơ quan chức năng đúng theo quy định Luật An toàn thực phẩm. Qua bài viết này C.A.O Media hướng dẫn thủ tục công bố sản phẩm; hãy cùng chúng tôi xem qua tiếp những nội dung dưới đây!

Tìm hiểu về bột yến mạch

Yến mạch được nghiền mịn từ yến mạch được cán dẹt. Là một loại ngũ cốc nguyên hạt được trồng chủ yếu ở Bắc Mỹ và châu Âu. Về khía cạnh dinh dưỡng, đây được xem là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào cho cơ thể; đặc biệt là beta glucan cùng hàng loạt các chất chống oxy hóa; vitamin và khoáng chất thiết yếu khác. 

Không những thế, bột yến mạch cũng được biết đến như loại thực phẩm sở hữu hàm lượng protein, chất béo cao hơn hẳn so với nhiều loại ngũ cốc khác. Chính vì lẽ đó mà nó được ví như là “Nữ hoàng của các loại ngũ cốc”. 

Công dụng bột yến mạch

Trong bột yến mạch rất giàu các chất đạm thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác nên có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Hiện nay bột yến mạch có thể dễ dàng được tìm thấy ở các siêu thị, cửa hàng chuyên bán thực phẩm nhập khẩu, vì vậy thì sản phẩm của nó cũng hết sức đa dạng. Trong đó, thường chúng sẽ được phân làm 4 loại sau:

• Yến mạch nguyên hạt (Oat groats): loại này khá dai, khi nấu tốn nhiều nước và thời gian nấu lâu.
• Yến mạch cắt nhỏ (Steal cut oats): là loại được cho vào máy thép chia thành 2, 3 phần. Loại này tuy tốn ít nước hơn nhưng vẫn mất khá lâu để nấu chín.
• Yến mạch cán (Rolled oats): Đây cũng là loại phổ biến hay được dùng nhất ( là loại cắt nhỏ hấp chín và lăn dẹt). Loại càng mỏng thì thời gian nấu càng nhanh.
• Yến mạch “ăn liền” (Instant Oats): là loại được cán cực kỳ mỏng, có thể chan nước sôi là dùng được ngay. Tuy nhiên nó cũng chứa ít thành phần dinh dưỡng hơn so với các loại còn lại.

Tự công bố chất lượng bột yến mạch căn cứ vào đâu?

Tự công bố chất lượng bột yến mạch căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm; ban hành ngày 2 tháng 2 năm 2018. 

Quy trình tự công bố chất lượng bột yến mạch 

Bước 1: Tư vấn, hướng dẫn và giải đáp thắc mắc của khách hàng

– Tư vấn miễn phí cụ thể các quy định pháp luật, các văn bản pháp lý liên quan đến công bố sản phẩm;

– Hướng dẫn khách hàng chuẩn bị hồ sơ và các giấy tờ liên quan đến tự công bố chất lượng bột yến mạch

– Giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng (nếu có);

Bước 2: Kiểm nghiệm sản phẩm bột yến mạch

–  Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm bột yến mạch đúng theo Quy chuẩn (QCVN) và quy định pháp luật;

– Gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;

⇒ Danh sách các cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; Nếu khách hàng đã thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm, có thể bỏ qua bước này.

“Mẫu tự công bố chất lượng sản phẩm –  C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Bước 3: Soạn thảo hồ sơ công bố chất lượng bột yến mạch

– Soạn thảo hồ sơ công bố chất lượng bột yến mạch theo đúng quy định hiện hành;

Thành phần hồ sơ cần chuẩn bị tự công bố chất lượng bột yến mạch

+ Giấy phép kinh doanh ngành nghề (bản photo hoặc scan)

+ Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm sản phẩm trong vòng 12 tháng

+ Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (02 bản sao y công chứng).

+ Sản phẩm mẫu (03 mẫu/sản phẩm)

– Gửi cho khách hàng hồ sơ công bố sản phẩm để xem xét, kiểm tra, sau đó ký tên, đóng dấu vào hồ sơ;

Bước 4: Nộp hồ sơ công bố sản phẩm

– C.A.O Media đại diện doanh nghiệp nộp hồ sơ công bố sản phẩm tại cơ quan chức năng;

– Đóng phí, lệ phí (nếu có)

Bước 5: Theo dõi hồ sơ công bố sản phẩm

– Theo dõi hồ sơ công bố sản phẩm đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website của cơ quan chức năng;

– Kiểm tra thông tin, hồ sơ đã công bố trên website điện tử của cơ quan chức năng;

– Hướng dẫn khách hàng cách kiểm tra thông tin công bố trên website điện tử;

Bước 6: Hoàn tất dịch vụ công bố sản phẩm

– Hoàn tất dịch vụ tự công bố chất lượng bột yến mạch tại C.A.O Media;

– Hỗ trợ pháp lý về sau cho khách hàng (nếu có)

– Thời gian thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm từ 05 đến 07 ngày làm việc;

⇒ Xem cách hướng dẫn kiểm tra kết quả tự công bố sản phẩm trên cổng thông tin điện tử

Nơi nộp hồ sơ tự công bố chất lượng bột yến mạch 

– Nếu địa điểm kinh doanh của bạn ở Thành phố Hồ Chí Minh; thì nộp hồ sơ tự công bố chất lượng bột yến mạch tại Ban quản lý an toàn thực phẩm;

– Nếu địa điểm kinh doanh của bạn ở Huyện/Tỉnh thành khác; thì nộp hồ sơ tự công bố chất lượng bột yến mạch ở Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm.

Thời gian thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm

– Thời gian thực hiện là 10 – 12 ngày làm việc

– Bản tự công bố sản phẩm bột yến mạch là vô hạn

Một số lưu ý sau khi thực hiện tự công bố sản phẩm

– Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm công bố.

– Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một thực phẩm thì tổ chức, cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức, cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

– Ngay sau khi thực hiện tự công bố, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

– Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức; cá nhân phải công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất; kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục tự công bố chất lượng bột yến mạch theo nghị định. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG hãy liên hệ ngay đến C.A.O Media qua các số điện thoại sau: 0903 145 175  –  0903 145 178 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc gửi về địa chỉ email hotro@tuvangiayphepcao.com để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>> Chủ đề liên quan

• Hướng dẫn doanh nghiệp tự công bố sản phẩm nhập khẩu
• Quy định tự công bố sản phẩm mới nhất 2020
• Tư vấn doanh nghiệp thủ tục nhập khẩu rượu vang từ Pháp
• Dịch vụ kiểm nghiệm và công bố cà phê túi lọc toàn quốc
• Dịch vụ làm công bố chất lượng bánh ngũ cốc nhanh nhất
• Dịch vụ tư vấn tự công bố thực phẩm đông lạnh
• Dịch vụ công bố tiêu chuẩn bàn chải đánh răng trẻ em uy tín
• Những giấy phép cần có cho cơ sở sản xuất bột nêm gia vị
• Tư vấn giấy chứng nhận ATTP cho cơ sở sản xuất nước chấm
• Xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất nước chấm
• Đăng ký giấy phép lưu hành sản phẩm nước sốt gia vị