Tự công bố chất lượng chả lụa như thế nào?

Một doanh nghiệp muốn lưu hành sản phẩm chả lụa ra thị trường, bắt buộc phải thực hiện tự công bố chất lượng chả lụa. Bởi vì đây là thủ tục bắt buộc phải thực hiện theo đúng quy định về luật an toàn thực phẩm của Nhà nước. Nhằm đảm bảo rằng đây là doanh nghiệp có thực, sản phẩm chả lụa đạt chất lượng tốt, từ đó góp phần xây dựng lòng tin và quảng bá sản phẩm tốt hơn.

Tìm hiểu về chả lụa

Chả lụa hay còn gọi là giò lụa/ giò chả là món ăn được làm từ thịt nạc thăn lợn xay/ giã nhuyễn kết hợp các loại gia vị, gói trong lá chuối và luộc chín. Chả lụa là món ăn phổ thông rất ngon và dồi dào chất dinh dưỡng: nước, protein, chất béo, đạm, tốt cho sức khỏe con người.

Tự công bố chất lượng chả lụa căn cứ vào đâu?

Tự công bố chất lượng chả lụa căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm; ban hành ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Cần chuẩn bị hồ sơ như thế nào để tiến hành tự công bố chả lụa?

+ Giấy phép kinh doanh (bản photo hoặc scan)

+ Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm (nếu có)

+ Sản phẩm mẫu (03 mẫu) hoặc phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng (nếu doanh nghiệp đã kiểm).
=> Nếu chưa có giấy kiểm nghiệm sản phẩm thì C.A.O Media sẽ làm thay cho khách hàng.

+ Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu doanh nghiệp chưa có giấy chứng nhận này thì tại C.A.O Media – thực hiện dịch vụ trọn gói cho quý khách hàng.

“Bộ hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm – C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Tự công bố chất lượng chả lụa như thế nào? — Tự công bố chả lụa (Ảnh: C.A.O Media)

Trình tự tiến hành tự công bố chả lụa gồm có 3 bước như sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm chả lụa

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm chả lụa (khoảng 400gram) sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (TCVN) của sản phẩm.

Kiểm nghiệm sản phẩm chả lụa tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận
Thời gian thực hiện kiểm nghiệm chả lụa từ 05 đến 07 ngày làm việc
Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng chả lụa

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ công bố chất lượng chả lụa (như C.A.O Media đã nêu ở trên)

Bước 3: Trình tự tự công bố chất lượng chả lụa

Doanh nghiệp thực hiện tự công bố chả lụa trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình; hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân. Nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.
Sau khi tự công bố chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.
Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố chất lượng chả lụa của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

**Dịch vụ tư vấn tự công bố chất lượng chả lụa tại C.A.O Media**

Tư vấn những vấn đề pháp lý liên quan đến việc tự công bố chất lượng chả lụa (sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu) theo nghị định 15/2018/NĐ-CP
Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến công bố sản phẩm và đưa ra giải pháp/ hướng xử lý phù hợp
Tư vấn kiểm nghiệm sản phẩm, soạn thảo những chỉ tiêu theo quy chuẩn tại Việt Nam
Đại diện khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/ chỉ định
Đại diện khách hàng nhận kết quả kiểm nghiệm
Soạn hồ sơ tự công bố sản phẩm theo đúng quy định hiện hành; và gửi cho khách hàng ký tên, đóng dấu
Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng có thẩm quyền
Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website
Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;
Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm và giao kết quả cho khách hàng
Hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp, hỗ trợ tư vấn hậu kiểm (nếu có)

Địa điểm nộp hồ sơ tự công bố chất lượng chả lụa

Doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố chả lụa tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu địa điểm kinh doanh của quý doanh nghiệp ở Thành phố Hồ Chí Minh
Doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố chất lượng chả lụa ở Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm; nếu địa điểm kinh doanh của quý doanh nghiệp ở Huyện/Tỉnh thành khác

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục tự công bố chất lượng chả lụa theo nghị định. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG hãy liên hệ ngay đến C.A.O Media qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0908 024 161 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc gửi về địa chỉ email hotro@tuvangiayphepcao.com để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>> Chủ đề liên quan