Làm giấy phép ATTP sản xuất bánh trung thu tại CAO Media

Đối với các cơ sở sản xuất bánh trung thu, một trong số các giấy tờ pháp lý bắt buộc phải có ngoài giấy phép kinh doanh, đó là giấy phép ATTP sản xuất bánh trung thu. Đây là cơ sở pháp lý đầu tiên xác nhận cơ sở đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng.

Trong bài viết dưới đây, CAO Media sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp đăng ký giấy phép ATTP sản xuất bánh trung thu một cách NHANH CHÓNG – CHÍNH XÁC. Hãy cùng tìm hiểu nhé.

Căn cứ pháp lý xin giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bánh trung thu

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Điều kiện cơ bản cơ sở cần đảm bảo để xin giấy phép ATTP như sau:

1/ Điều kiện đầu tiên để làm giấy phép ATTP sản xuất bánh trung thu đó chính là cơ sở sản xuất phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

2/ Cơ sở sản xuất phải có địa điểm, diện tích thích hợp đối với nguồn gây ô nhiễm; và các yếu tố gây hại khác phải có khoảng cách an toàn.

3/ Trang thiết bị đầy đủ để xử lý nguyên liệu; chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển sản phẩm khác nhau.

4/ Có đầy đủ trang thiết bị, dụng cụ, khử trùng; nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại.

5/ Có hệ thống xử lý nước thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường.

6/ Tuân thủ quy định về sức khoẻ, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Quy trình làm giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bánh trung thu tại CAO Media:

► Bước 1: Tư vấn quy định – pháp lý

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin và nhu cầu của doanh nghiệp về vấn đề làm giấy phép ATTP sản xuất bánh trung thu;

– Tư vấn về quy định pháp lý: Nghị định – Thông tư về vấn đề làm giấy phép an toàn thực phẩm và giải đáp thắc mắc của doanh nghiệp (nếu có).

► Bước 2: Khảo sát trực tiếp tại cơ sở

– Khảo sát cơ sở, hướng dẫn khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều; dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền; hệ thống thông gió; hệ thống điện, chất thải, kho bãi;

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm;

– Hướng dẫn chủ cơ sở và các nhân viên khám sức khỏe;

– Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên.

“Mẫu giấy phép ATTP cơ sở sản xuất sản phẩm do CAO Media thực hiện cho khách hàng”

► Bước 3: Thẩm định cơ sở

– Soạn hồ sơ đăng ký giấy phép ATTP sản xuất bánh trung thu; và nộp hồ sơ tại cơ quan có thẩm quyền, đóng tất cả lệ phí nhà nước;

– Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn chủ cơ sở chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định;

– Theo dõi trong quá trình thẩm định cơ sở cho đến khi có kết quả thẩm định ĐẠT;

► Bước 4: Nhận giấy chứng nhận ATTP cơ sở sản xuất bánh trung thu

– Nhận giấy phép an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho doanh nghiệp;

– Hoàn thành dịch vụ và hỗ trợ, tư vấn các giấy tờ khi hậu kiểm (Nếu có).

Thành phần hồ sơ khách hàng cần cung cấp:

1/ Giấy chứng nhận đăng ký Hộ kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp (có ngành nghề đăng ký phù hợp);

2/ Giấy khám sức khoẻ của chủ cơ sở và nhân viên (Khám theo Thông tư 14/2013/TT-BYT).

Thời gian thực hiện và nơi nộp hồ sơ

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

– Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

– Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm (Tính từ ngày cấp);

– Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép ATTP còn trước 6 tháng; thì tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại CAO Media

Hãy đến với CAO Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí và thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến giấy phép ATTP sản xuất bánh trung thu nói riêng và giấy phép ATTP nói chung. Liên hệ CAO qua số điện thoại: (028) 6275 0707 –  0908 024 161; hoặc  email tuvan@tuvangiayphepcao.com để sử dụng ngay dịch vụ chuyên nghiệp, uy tín, đảm bảo có giấy.