Công bố chất lượng giò thủ theo quy định hiện nay

Bất kỳ thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, thì đều phải đảm bảo điều kiện về chất lượng sản phẩm.

Vì vậy, đối với các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh hoặc nhập khẩu giò thủ, cần tiến hành công bố chất lượng giò thủ. Đây là điều kiện bắt buộc để lưu hành hợp pháp sản phẩm trên thị trường theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Các bạn hãy cùng C.A.O theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về quy trình, thủ tục cũng như hồ sơ công bố sản phẩm này nhé.

Căn cứ pháp lý để thực hiện công bố sản phẩm giò thủ

Bất cứ thủ tục pháp lý nào cũng được xây dựng dựa trên những quy định có sẵn; bám sát luật định giúp doanh nghiệp triển khai đúng hướng và tránh gặp sai sót trong quá trình thực hiện. Để thực hiện kiểm nghiệm và công bố chất lượng chính xác; doanh nghiệp cần lưu ý tuân thủ theo các quy định sau:

• Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 được Quốc hội ban hành ngày 17/6/2010.
• Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm.

Quy trình công bố chất lượng giò thủ

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm giò thủ, sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm.

– Kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận.

– Thời gian thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm: từ 05 ngày làm việc.

Bước 2:  Tiến hành tự công bố sản phẩm

– Thành phần hồ sơ công bố sản phẩm giò thủ đầy đủ gồm có:

• Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (file scan hoặc hình chụp)
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ (Nếu chưa kiểm nghiệm, gọi ngay cho A.O Media 0908 024 161 để hỗ trợ).
• Giấy phép an toàn thực phẩm/ISO/HACCP (đối với doanh nghiệp sản xuất); hoặc bản cam kết an toàn thực phẩm (đối với hộ kinh doanh sản xuất).

– Thời gian thực hiện và nơi nộp hồ sơ theo quy định tại Nghị định số 15/2018/NĐ-CP:

• Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm từ 03 – 05 ngày làm việc.
• Thời gian nộp công bố tại cơ quan: 04 ngày làm việc kể từ ngày có kết quả kiểm nghiệm.
• Doanh nghiệp đăng ký công bố chất lượng sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh. Nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Sở Y tế/Chi cục an toàn thực phẩm tỉnh thành đó.

Trên đây là 2 bước đẩu tiên để có cơ sở thực hiện tự công bố giò thủ. Nếu doanh nghiệp chưa có bất kỳ loại giấy phép nào nêu trong 2 bước trên; thì hãy liên hệ C.A.O Media để thực hiện nhanh chóng từng loại giấy phép nhé!

“Mẫu giò thủ mà khách hàng gửi C.A.O thực hiện công bố chất lượng trọn gói”

Quá trình công bố giò thủ tại cơ quan nhà nước

Bước 1: Doanh nghiệp chuẩn bị đầy đủ hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm. Sau đó nộp tại Bộ phận tiếp nhận và trả kết quả – Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM; hoặc Chi cục an toàn thực phẩm tại các tỉnh thành.

Bước 2: Bộ phận tiếp nhận hồ sơ công bố sản phẩm giải quyết hồ sơ:

– Trường hợp hồ sơ đầy đủ, hợp lệ theo quy định thì sẽ tiếp nhận và in Biên nhận hồ sơ.

– Trường hợp hồ sơ chưa đầy đủ, chưa hợp lệ thì hướng dẫn tổ chức, cá nhân bổ sung và hoàn thiện hồ sơ.

Bước 3: Trong thời hạn 05 đến 07 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ đăng ký công bố sản phẩm; cơ quan nhà nước có trách nhiệm thẩm định hồ sơ; và đăng tải hồ sơ lên website.

Bước 4: Doanh nghiệp đăng nhập vào website; và kiểm tra hồ sơ công bố sản phẩm của mình.

Dịch vụ tư vấn công bố chất lượng giò thủ tại C.A.O Media

– Tư vấn những vấn đề pháp lý liên quan đến việc công bố chất lượng giò thủ

– Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến công bố sản phẩm và đưa ra giải pháp/ hướng xử lý phù hợp.

-Tư vấn kiểm nghiệm sản phẩm, soạn thảo những chỉ tiêu theo quy chuẩn tại Việt Nam.

– Đại diện khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/ chỉ định.

– Đại diện khách hàng nhận kết quả kiểm nghiệm.

– Soạn hồ sơ tự công bố sản phẩm theo đúng quy định hiện hành và gửi cho khách hàng ký tên, đóng dấu.

– Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng có thẩm quyền.

– Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website.

– Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử.

– Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm và giao kết quả cho khách hàng.

– Hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp, hỗ trợ tư vấn hậu kiểm (nếu có).

Thông tin liên hệ dịch vụ C.A.O Media

Trên đây là những thông tin chi tiết về quy trình công bố chất lượng giò thủ theo quy định. Quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện kiểm nghiệm và công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG; liên hệ ngay C.A.O Media qua số điện thoại 0908 024 161; hoặc gửi mai về địa chỉ: tuvan@tuvangiayphepcao.com để được sử dụng dịch vụ tốt nhất. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ quý doanh nghiệp.

>> Chủ đề bài viết liên quan:

• Kiểm nghiệm và công bố chất lượng bánh mứt Tết 2022
• Dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm mới nhất 2022
• Thực hiện tự công bố thạch rau câu cần chuẩn bị gì?
• Dịch vụ công bố chất lượng hạt điều rang muối trọn gói tại C.A.O Media
• Quy trình kiểm nghiệm và tự công bố chất lượng rượu các loại chính xác
• Đăng ký bản quyền cho logo nhanh chóng và chính xác
• Dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm lẩu tự sôi TRỌN GÓI
• Quy trình tự công bố sản phẩm rong nho khô ĐƠN GIẢN