Làm giấy phép an toàn thực phẩm cho bánh pizza

C.A.O Media xin mời quý doanh nghiệp và bạn đọc tìm hiểu về làm giấy phép an toàn thực phẩm cho bánh pizza qua bài viết dưới đây để cùng hiểu thêm về một hoạt động khá quan trọng của doanh nghiệp khi tung các sản phẩm của mình ra thị trường.

Tìm hiểu về bánh pizza

Bánh pizza được chế biến từ nước, bột mỳ và nấm men, sau khi đã được ủ ít nhất 24 tiếng đồng hồ và nhào nặn thành loại bánh có hình dạng tròn và dẹt; và được cho vào lò nướng chín, là món ăn đặc trưng của ẩm thực Ý. Tại Việt Nam, bánh pizza trở nên phổ biến với hầu hết mọi người, bánh pizza được chế biến với nhiều thành phần hấp dẫn như thịt gà, heo, bò, tôm, mực, các loại rau, và pho mai; cung cấp dinh dưỡng cho con người: chất đạm, chất xơ, sắt, kẽm, canxi, vitamin A, D, chất béo,…

Hiện nay bánh pizza được bày bán khắp mọi nơi với những cách thức chế biến đa dạng phù hợp với nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng, bánh pizza được đóng gói, đóng hộp sẵn; bánh pizza cũng được xuất nhập khẩu qua nhiều quốc gia trên thế giới.

Điều kiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bánh pizza

→ Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

→ Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

→ Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

→ Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo

→ Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm

Thời gian xin giấy an toàn thực phẩm cho bánh pizza

⇒ Thời gian giải quyết hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bánh pizza tại cơ quan nhà nước: từ 20 đến 25 ngày làm việc kể từ ngày hồ sơ hợp lệ;

⇒ Thời gian đoàn thẩm định tại cơ sở: trong 7 ngày làm việc (tính từ ngày nộp hồ sơ hợp lệ);

⇒ Hiệu lực của giấy phép an toàn thực phẩm là 03 năm; kể từ ngày cấp phép;

⇒ Nếu thời hạn có hiệu lực của Giấy phép an toàn thực phẩm còn trước 6 tháng; thì tổ chức; cá nhân sản xuất; kinh doanh tiến hành thủ tục xin cấp lại Giấy chứng nhận.

“Mẫu giấy phép ATTP cơ sở sản xuất do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Làm giấy phép an toàn thực phẩm cho bánh pizza — Giấy phép an toàn thực phẩm cho bánh pizza (Ảnh: C.A.O Media)

Hồ sơ chuẩn bị xin giấy an toàn thực phẩm cho bánh pizza

» Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bánh pizza (theo mẫu C.A.O Media biên soạn);

» Giấy chứng nhận Đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép Hộ Kinh Doanh (ghi rõ ngành nghề sản xuất bánh mì và phải được hoạt động tại trụ sở);

» Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

» Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

» Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho bánh pizza mà chúng tôi tư vấn. Hãy liên hệ ngay với C.A.O Media qua các số điện thoại: (028) 6275 0707 | 0908 024 161 | 0903 145 175 để thực hiện dịch vụ xin Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhanh chóng và tốt nhất.

>> Chủ đề liên quan