Tư vấn xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất huyết yến

Huyết yến hay còn được gọi là yến đỏ (có màu đỏ như máu) được xem là loại yến cực kỳ quý hiếm; khi chỉ chiếm khoảng 10% sản lượng trong tự nhiên. Bên cạnh đó, đây còn là loại sản phẩm có giá thành rất đắt bởi giá trị dinh dưỡng cực kỳ lớn; chất lượng cao lại có quy trình khai thác hết sức nguy hiểm. Theo quy định của Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12, các cơ sở sản xuất, chế biến, đóng gói sản phẩm huyết yến cần thực hiện xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở của mình.

Xin giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP) cho cơ sở sản xuất huyết yến là một trong những giấy phép bắt buộc bạn cần phải có sau khi đăng ký kinh doanh. Nhưng thủ tục hồ sơ bạn cần phải chuẩn bị bao gồm loại giấy tờ nào; thời hạn nộp hồ sơ trong bao lâu mới không bị phạt; cơ sở vật chất cần phải trang bị ra sao để mới đạt. Rất nhiều thứ bạn cần phải chuẩn bị cho việc xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất huyết yến. Nắm bắt được các khó khăn của quý cơ sở, C.A.O Media tự hào là đơn vị dịch vụ hỗ trợ bạn trong lĩnh vực xin giấy phép, sẽ tư vấn, hướng dẫn bạn qua bài viết hôm nay. Cùng tìm hiểu nhé!

Xin giấy phép ATTP dựa trên cơ sở pháp lý:

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Hồ sơ cần chuẩn bị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất huyết yến

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật (bản sao);

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ; bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu;

– Đơn đề nghị xin giấy phép an toàn thực phẩm (theo mẫu C.A.O Media cung cấp);

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

– Danh sách tổng hợp đủ sức khỏe do của chủ cơ sở xác nhận; hoặc giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

“Mẫu phép ATTP cho cơ sở sản xuất do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất (Ảnh: C.A.O Media)

Điều kiện xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất

→ Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm.

→ Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại.

→ Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường, trần, nền, cửa, các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

→ Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo

→ Thiết kế, bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm, phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác, chế biến và xử lý thực phẩm.

Thời gian thực hiện giấy chứng nhận ATTP

» Thời gian thẩm định cơ sở từ 7 ngày làm việc (tính từ lúc nhận hồ sơ hợp lệ);

» Thời gian giải quyết hồ sơ giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tại cơ quan nhà nước từ 20 – 25 ngày làm việc (tính từ lúc hồ sơ hợp lệ);

» Thời gian có hiệu lực của giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 3 năm, kể từ ngày cấp;

» Nếu thời hạn của phép còn trước 6 tháng, thì cá nhân, tổ chức kinh doanh tiến hành thủ tục xin lại giấy chứng nhận.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Để thực hiện thủ tục xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất huyết yến theo đúng quy định, khách hàng cần chuẩn bị một số tài liệu cơ bản theo thông tin được chia sẻ như trên. Quý khách hàng có thể liên hệ C.A.O Media qua hotline: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0908 024 161 hoặc gửi về địa chỉ email lienhe@tuvangiayphepcao.com để được tư vấn và cung cấp thông tin chính xác nhất.

>>> Chủ đề liên quan: