Tự công bố sản phẩm phô mai sợi như thế nào? cơ quan nào cấp công bố

Phô mai sợi là nguyên liệu được dùng phổ biến trong nấu ăn và làm bánh, được làm từ sữa bò, sữa cừu hoặc sữa dê, nên chứa nhiều chất đạm (protein) và chất béo bên cạnh các hàm lượng khác như canxi và phốt pho. Phô mai cứng có thời gian sử dụng lâu hơn phô mai mềm.

Phô mai có nguồn gốc từ các nước phương Tây và thường có tên gọi tiếng Anh là cheese. Phô mai hiện nay có hàng trăm loại hương vị, màu sắc và độ mềm cứng khác nhau: có loại chỉ dùng riêng cho nấu ăn, hoặc dùng riêng cho làm bánh, hoặc có thể dùng cho cả hai mục đích này và thậm chí là ăn trực tiếp thay vì nấu nướng.

Trong nền ẩm thực Ý, hầu như phô mai sợi xuất hiện ở bất kì món ăn nào, nhất là pizza và pasta chẳng hạn, hay món salad trộn với dầu ô liu kiểu Hy Lạp, bánh mì nướng giòn kiểu Pháp,….

Để sản phẩm lưu hành ra thị trường chủ doanh nghiệp phải có đầy đủ hồ sơ pháp lý. Trong đó bao gồm thủ tục Tự công bố sản phẩm phô mai sợi căn cứ vào luật an toàn thực phẩm và Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định về Luật An toàn thực phẩm ban hành ngày 2/2/2018.

Vậy, làm thế nào để thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm nhanh chóng và đúng quy định? Thành phần hồ sơ Tự công bố sản phẩm phô mai sợi cần những gì? Hãy cùng tìm C.A.O Media tìm hiểu thông qua bài viết hôm nay để biết rõ về quy trình công bố sản phẩm nhé!

Tự công bố sản phẩm phô mai sợi căn cứ vào đâu?

Tự công bố chất lượng phô mai sợi là căn cứ vào Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam và đơn vị nhập khẩu; phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay công bố hợp quy) cho các sản phẩm của mình; với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi nhập khẩu, lưu thông trên thị trường.

– Ngoài ra, chất lượng sản phẩm cũng ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng, công bố sản phẩm giúp doanh nghiệp tăng uy tín và được mọi người tin dùng hơn.

” Bản tự công bố sản phẩm – C.A.O thực hiện cho khách hàng “

Tự công bố sản phẩm phô mai sợi như thế nào? — Tự công bố sản phẩm phô mai sợi (ảnh C.A.O)

Thủ tục Tự công bố sản phẩm phô mai sợi gồm 2 bước như sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm phô mai sợi

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm phô mai sợi để tiến hành thử nghiệm;

– Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm phô mai sợi theo quy định Việt Nam;

– Mang mẫu sản phẩm phô mai đến trung tâm để tiến hành thử nghiệm;

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm phô mai từ 05 đến 07 ngày làm việc;

→ Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng phô mai sợi

Bước 2: Công bố chất lượng phô mai sợi

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP; doanh nghiệp đăng ký công bố sản phẩm phô mai sợi tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.

– Thành phần hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm phô mai sợi gồm có:

Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép hộ kinh doanh; (cơ sở chỉ cần có 1 trong 2 giấy phép này)
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại sản xuất phô mai sợi (nếu sản phẩm nhập khẩu thì bỏ qua bước này)
Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm phô mai sợi (C.A.O Media nêu ở Bước 1);

→ Thời gian thực hiện công bố sản phẩm phô mai là từ 05 đến 07 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ.

Dịch vụ tư vấn công bố chất lượng sản phẩm phô mai sợi tại C.A.O Media

– Tư vấn miễn phí các quy định pháp lý; và các văn bản liên quan đến Tự công bố sản phẩm phô mai sợi

– Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ; và đưa ra giải pháp/hướng xử lý phù hợp;

– Lên chỉ tiêu và gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;

– Soạn hồ sơ công bố sản phẩm phô mai theo đúng quy định; và gửi cho khách hàng xem xét, ký tên, đóng dấu;

– Nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng; Nộp phí, lệ phí (nếu có);

– Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website;

– Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;

– Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm phomai , hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp (Hậu mãi);

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục Tự công bố sản phẩm phô mai sợi đúng theo quy định. Nếu có nhu cầu thực hiện dịch vụ công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG. Vui lòng liên hệ C.A.O Media qua số điện thoại (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0903 145 178 để được tư vấn chi tiết và cung cấp dịch vụ tốt nhất!

Chủ đề liên quan