Công bố tiêu chuẩn chất lượng chả đùm đóng hộp căn cứ vào đâu?

Công bố tiêu chuẩn chất lượng chả đùm đóng hộp căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm; quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018. Trong bài viết này C.A.O Media sẽ tư vấn miễn phí và hướng dẫn doanh nghiệp thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm đúng theo quy định.

Sản phẩm chả đùm

Trong các đám tiệc hay thực đơn “bò 7 món” ở vùng Nam Bộ thì không thể thiếu món chả đùm nổi tiếng. Đây là món ăn gây ấn tượng với thực khách bởi hương vị độc đáo, thơm ngon lại vô cùng dễ ăn.

Chả đùm là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò băm, nạc heo, gan heo, trứng, miến,.. tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau tạo nên vị ngọt thanh, béo ngậy của món ăn này.

Ngoài ra, còn có món chả đùm lòng gà nhưng ở khu vực Nam Bộ thì người ta lại chuộng chả đùm thịt bò hơn.

Sau khi trộn lẫn các nguyên liệu lại; người ta bọc hỗn hợp này lại bằng một lớp mỡ chài mỏng như tấm lưới, tạo nên nét đặc trưng, nổi bật của món chả đùm Nam Bộ.

Công bố tiêu chuẩn chất lượng chả đùm đóng hộp được thực hiện qua các bước sau:

*Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm chả đùm đóng hộp

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm chả đùm đóng hộp (khoảng 3 mẫu sản phẩm) sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (TCVN) của sản phẩm.

• Kiểm nghiệm sản phẩm chả đùm đóng hộp tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận ⇒ xem thêm danh sách trung tâm được nhà nước công nhận/chỉ định.
• Thời gian thực hiện kiểm nghiệm chả đùm đóng hộp từ 05 đến 07 ngày làm việc.
• Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện tự công bố chất lượng chả đùm đóng hộp

*Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố chất lượng chả đùm đóng hộp

• Giấy phép kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm.
• Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất sản phẩm; (nếu sản phẩm sản xuất/ gia công/ đóng gói tại Việt Nam)
• Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm chả đùm đóng hộp (Như C.A.O nêu ở bước 1)

“Bản công bố chất lượng sản phẩm – do C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

*Bước 3: Trình tự tự công bố chất lượng chả đùm đóng hộp

→ Doanh nghiệp thực hiện công bố tiêu chuẩn chất lượng chả đùm đóng hộp rên phương tiện thông tin đại chúng; hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân. Và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh; thành phố trực thuộc trung ương, (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.

→ Ngay sau khi tự công bố chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.

→ Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản công bố tiêu chuẩn chất lượng chả đùm đóng hộp của tổ chức; cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức, cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

Nộp hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng chả đùm đóng hộp ở đâu?

» Nếu địa điểm kinh doanh của quý doanh nghiệp ở Thành phố Hồ Chí Minh; thì nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm tại Ban quản lý an toàn thực phẩm.

» Nếu địa điểm kinh doanh của quý doanh nghiệp ở Huyện/Tỉnh thành khác; thì nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm ở Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm.

⇒ Xem cách hướng dẫn kiểm tra kết quả tự công bố sản phẩm trên cổng thông tin điện tử

Dịch vụ tư vấn tự công bố chất lượng sản phẩm tại C.A.O Media

Nếu bạn đang tìm cho mình một dịch vụ để thực hiện tự công bố chất lượng trọn gói thì hãy liên hệ ngay với tuvangiayphepcao.com– Hotline 0903145175 để được tư vấn chi tiết nhé. Dưới đây là quy trình thực hiện dịch vụ tự công bố sản phẩm tại C.A.O Media:

• Tư vấn những vấn đề pháp lý liên quan đến việc Công bố tiêu chuẩn chất lượng chả đùm đóng hộp (sản phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu); theo nghị định 15/2018/NĐ-CP
• Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến công bố sản phẩm; và đưa ra giải pháp/hướng xử lý phù hợp.
• Tư vấn kiểm nghiệm sản phẩm; soạn thảo những chỉ tiêu theo quy chuẩn tại Việt Nam.
• Đại diện khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định.
• Đại diện khách hàng nhận kết quả kiểm nghiệm.
• Soạn hồ sơ tự công bố sản phẩm theo đúng quy định hiện hành; và gửi cho khách hàng ký tên; đóng dấu.
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ tự công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng có thẩm quyền.
• Theo dõi hồ sơ tự công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên website.
• Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin công bố trên website điện tử.
• Hoàn tất dịch vụ tự công bố chất lượng sản phẩm và giao kết quả cho khách hàng.
• Hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp, hỗ trợ tư vấn hậu kiểm (nếu có).

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục Công bố tiêu chuẩn chất lượng chả đùm đóng hộp theo nghị định. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG hãy liên hệ ngay đến C.A.O Media qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707  –  0908 024 161 –  0903 145 175 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc gửi về địa chỉ email hotro@tuvangiayphepcao.com để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>> Chủ đề liên quan

• Đăng ký mã số mã vạch cho sản phẩm trà
• Cơ quan cấp mã số mã vạch cho sản phẩm
• Dịch vụ đăng ký mã số mã vạch ở đâu uy tín?
• Công bố chất lượng sản phẩm giấm gạo
• Công bố chất lượng tinh bột khoai tây
• Hướng dẫn công bố chất lượng yến chưng nhân sâm
• Hồ sơ tự công bố yến chưng táo đỏ hạt chia
• Hướng dẫn tự công bố yến chưng đông trùng hạ thảo
• Tư vấn kiểm nghiệm dầu thực vật toàn quốc
• Tự công bố sản phẩm dầu thực vật trọn gói toàn quốc
• Giấy an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất dầu thực vật xin ở đâu?
• Đăng ký giấy Health certificate dầu thực vật để xuất khẩu