Công bố chất lượng cá khô để lưu hành ra thị trường

Tìm hiểu về cá khô

Cá khô là cá đem phơi khô để giữ lâu ngày dùng làm thức ăn mà không cần tủ đá. Phương thức phơi khô là một cách giữ thực phẩm cổ nhất của nhân loại. Cá khô có thể để hằng năm mà không bị hư. Cách thức phơi khô khá thô sơ nhưng hữu hiệu, thường được ngư dân áp dụng để giữ các mẻ cá đánh về nếu không tiêu thụ kịp. Cá khô cũng có lợi điểm là dễ chuyên chở hơn là cá tươi. Sản phẩm được nhiều người ưa chuộng.

Để sản phẩm cá khô được lưu hành ra thị trường đầy đủ về mặt pháp lý; doanh nghiệp phải tiến hành thực hiện thủ tục Công bố chất lượng cá khô tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền và theo đúng quy định. Qua bài viết này C.A.O Media hướng dẫn đến quý doanh nghiệp thủ tục về tự công bố sản phẩm; hãy cùng chúng tôi xem qua tiếp những nội dung dưới đây!

>> Giấy phép liên quan

• Dịch vụ kiểm nghiệm khô bò trọn gói
• Tự công bố sản phẩm khô bò như thế nào?
• Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất khô bò
• Hướng dẫn giấy phép xuất khẩu khô bò từ Việt Nam

Công bố chất lượng cá khô theo quy định nào?

Công bố chất lượng sản phẩm cá khô căn cứ theo Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm, quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Công bố chất lượng sản phẩm cá khô tại cơ quan nào?

– Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm cá khô tại Ban quản lý an toàn thực phẩm; nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh tại Thành phố Hồ Chí Minh;

– Quý doanh nghiệp nộp hồ sơ tự công bố chất lượng sản phẩm cá khô tại Sở Y Tế/ Chi cục an toàn thực phẩm; nếu cơ sở có địa điểm kinh doanh tại Huyện/Tỉnh thành khác;

” Mẫu bản tự công bố chất lượng – C.A.O Media thực hiện cho khách hàng “

03 bước thực hiện công bố sản phẩm cá khô

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm cá khô

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm cá khô sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm dựa vào quy chuẩn (TCVN) của sản phẩm.

– Kiểm nghiệm sản phẩm cá khô tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận

– Thời gian thực hiện kiểm nghiệm sản phẩm từ 05 đến 07 ngày làm việc

– Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện tự công bố chất lượng sản phẩm cá khô

Bước 2: Chuẩn bị hồ sơ tự công bố sản phẩm cá khô

– Giấy phép kinh doanh hoặc giấy phép Hộ Kinh Doanh (bản photo hoặc scan)

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm cá khô trong vòng 12 tháng

– Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất cá khô (bản phôto hoặc file scan)

– Sản phẩm mẫu ⇒ Nếu trường hợp doanh nghiệp chưa kiểm nghiệm thì cung cấp cho C.A.O thực hiện thay.

⇒ Những giấy phép nêu trên đây là thành phần hồ sơ đầy đủ và bắt buộc để thực hiện công bố sản phẩm, nếu quý doanh nghiệp chưa có các loại hồ sơ trên thì hãy liên hệ C.A.O Media qua số điện thoại (028) 6275 0707 – 0903145175 – 0903145178 để thực hiện trọn gói và nhanh chóng.

Bước 3: Trình tự tự công bố chất lượng cá khô

– Doanh nghiệp thực hiện Tự công bố chất lượng sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân. Nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương, (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định.

– Sau khi tự công bố chất lượng sản phẩm. Doanh nghiệp được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó.

– Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố sản phẩm của tổ chức, cá nhân để lưu trữ hồ sơ; và đăng tải tên tổ chức, cá nhân; và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

⇒ Xem cách hướng dẫn kiểm tra kết quả tự công bố sản phẩm trên cổng thông tin điện tử

Một số lưu ý sau khi thực hiện công bố chất lượng cá khô

– Các tài liệu trong hồ sơ Công bố chất lượng cá khô phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm công bố.

– Trường hợp tổ chức, cá nhân có từ 02 (hai) cơ sở sản xuất trở lên cùng sản xuất một thực phẩm thì tổ chức; cá nhân chỉ nộp hồ sơ tại một cơ quan quản lý nhà nước ở địa phương có cơ sở sản xuất do tổ chức; cá nhân lựa chọn. Khi đã lựa chọn cơ quan quản lý nhà nước để nộp hồ sơ thì các lần công bố tiếp theo phải nộp hồ sơ tại cơ quan đã lựa chọn trước đó.

– Ngay sau khi công bố sản phẩm tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

– Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức; cá nhân phải công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức; cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền; và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.

Dịch vụ tư vấn tự công bố sản phẩm tại C.A.O Media

• Tư vấn những vấn đề pháp lý liên quan đến việc Công bố chất lượng cá khô (sản phẩm sản xuất trong nước; và nhập khẩu) theo nghị định 15/2018/NĐ-CP
• Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị các giấy tờ liên quan đến công bố sản phẩm; và đưa ra giải pháp/ hướng xử lý phù hợp
• Tư vấn kiểm nghiệm sản phẩm, soạn thảo những chỉ tiêu theo quy chuẩn tại Việt Nam
• Đại diện khách hàng gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/ chỉ định
• Đại diện khách hàng nhận kết quả kiểm nghiệm sản phẩm
• Soạn hồ sơ tự công bố sản phẩm theo đúng quy định hiện hành; và gửi cho khách hàng ký tên, đóng dấu
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng có thẩm quyền
• Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website
• Kiểm tra; và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử
• Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm; và giao kết quả cho khách hàng
• Hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp, hỗ trợ tư vấn hậu kiểm (nếu có)

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục Công bố chất lượng cá khô theo nghị định. Nếu quý khách hàng muốn tìm dịch vụ thực hiện công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG hãy liên hệ ngay đến C.A.O Media qua các số điện thoại sau: (028) 6275 0707  –  0903145175 – 0903145178 để được hỗ trợ tư vấn miễn phí hoặc gửi về địa chỉ email hotro@tuvangiayphepcao.com để được cung cấp thông tin chính xác nhất.

>> Chủ đề liên quan

• Tự công bố sản phẩm bột canh trọn gói tại C.A.O Media
• Tự công bố sản phẩm bột ngọt như thế nào?
• Tư vấn kiểm nghiệm dầu thực vật toàn quốc
• Tự công bố sản phẩm dầu thực vật trọn gói toàn quốc
• Giấy an toàn thực phẩm cơ sở sản xuất dầu thực vật xin ở đâu?
• Đăng ký giấy Health certificate dầu thực vật để xuất khẩu
• Dịch vụ làm giấy phép xuất khẩu dầu thực vật nhanh nhất
• Đăng ký Certificate of free sale dầu thực vật để xuất khẩu
• Tự công bố sản phẩm tương đen nhanh nhất tại C.A.O
• Tự công bố sản phẩm tương ớt để lưu hành ra thị trường
• Công bố chất lượng muối ớt chanh
• Công bố chất lượng muối hồng Himalaya để lưu hành
• Công bố chất lượng muối tiêu sọ để lưu hành ra thị trường

>> Dịch vụ khác