Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến thuỷ sản khô xin ở đâu?

Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến thuỷ sản khô thực hiện như thế nào?

Giữa nhiều loại mặt hàng, thực phẩm, kinh doanh thuỷ sản khô ngày càng được nhiều người ưa chuộng. Các mặt hàng thuỷ hải sản khô được nhiều người yêu thích thường là mực khô, tôm khô, cá khô…. Lựa chọn mặt hàng không phải chỉ cần biết loại sản phẩm nào đang “hot”, được nhiều người quan tâm mà còn phải hiểu cách lựa chọn như thế nào và phải đảm bảo chất lượng. Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến thuỷ sản khô là cơ sở đầu tiên xác nhận cơ sở sản xuất đảm bảo về quy trình cũng như nguyên liệu và sản phẩm đầu ra, giúp người tiêu dùng an tâm sử dụng.

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm không chỉ giúp doanh nghiệp củng cố niềm tin đối với khách hàng; mà còn thể hiện mặt pháp lý đối với quy định của luật pháp Việt Nam. Vậy giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là gì? Để hiểu rõ hơn về vấn đề này, C.A.O Media gửi đến doanh nghiệp bài viết thủ tục cấp xin giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất chế biến hải sản qua những thông tin dưới đây:

Xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến thuỷ sản căn cứ vào các quy định sau:

» Căn cứ Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;
 tìm hiểu thêm luật an toàn thực phẩm số 55/2010/GH12

» Căn cứ Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của chính phủ; quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm;
 tìm hiểu thêm về Nghị định 15/2018/NĐ-CP

Nếu cơ sở hoạt động mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; thì sẽ bị vi phạm và xử phạt theo quy định tại Nghị định 115/2018/NĐ-CP Quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

” Mẫu giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến thuỷ sản khô – C.A.O thực hiện cho khách hàng “

Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến thuỷ sản khô xin ở đâu?
Giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến (Ảnh C.A.O)

Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến thuỷ sản khô gồm có

  • Đơn đề nghị xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm (theo mẫu quy định)
  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề sản xuất thuỷ hải sản khô
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền
  • Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp
  • Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh sản xuất chế biến thuỷ sản khô đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

Thời gian thực hiện giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

– Thời gian xử lý hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm là 15 ngày làm việc

– Thời gian cấp giấy chứng nhận sau khi thẩm định tại cơ sở là 07 ngày làm việc

– Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là 03 năm, tính từ ngày cấp

Điều kiện khi xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến thuỷ sản khô

  • Cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm phải có đầy đủ cơ sở vật chất; trang thiết bị và dụng cụ chế biến sản xuất phải đảm bảo an toàn thực phẩm
  • Người trực tiếp chế thuỷ sản khô phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm; và phải khám sức khỏe định kỳ (lưu ý: khám theo thông tư quy định,và khám tại bệnh viện)
  • Nguyên liệu thực phẩm; phụ gia thực phẩm; thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng
  • Toàn bộ quy trình chế biến sản xuất phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu; sơ chế; chế biến; phân chia; bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo.
  • Trong quá trình vận chuyển sản phẩm phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

Dịch vụ tư vấn xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm tại C.A.O Media

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn pháp lý; cùng đội ngũ chuyên viên có chuyên môn cao, chúng tôi sẽ tư vấn thủ tục xin cấp giấy chứng nhận để doanh nghiệp có đủ kiến thức trong vấn đề an toàn thực phẩm cũng như tuân thủ theo đúng quy định. Dưới đây là quy trình tư vấn giấy phép an toàn thưc phẩm tại C.A.O Media

  • Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và những điều kiện khi làm thủ tục cấp giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến thuỷ sản khô
  • Khảo sát cơ sở, hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị; các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi;
  • Đăng ký và hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền
  • Hướng dẫn cho doanh nghiệp đăng ký khám sức khỏe theo quy định và thông tư; (nếu khách hàng chưa có)
  • Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào; sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên
  • Soạn thảo hồ sơ cấp giấy phép an toàn thực phẩm gửi cho doanh nghiệp ký tên, và đóng dấu vào hồ sơ.
  • Đại diện khách hàng nộp hồ sơ xin cấp giấy phép tại cơ quan và đóng tất cả lệ phí nhà nước
  • Thông báo lịch thẩm định và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định
  • Đại diện khách hàng nhận giấy chứng nhận an toàn thực phẩm và giao tận nơi cho khách hàng.

Thông tin liên hệ dịch vụ làm giấy phép

Quý doanh nghiệp trong quá trình thực hiện thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cơ sở chế biến thuỷ sản khô có điều gì thắc mắc hay khó khăn trong quá trình chuẩn bị hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm thì liên hệ tuvangiayphepcao.com qua các số điện thoại (028) 6275 0707  –  0903 145 175  –  0903 145 178 để được tư vấn và hỗ trợ.

Ngoài ra C.A.O Media còn thực hiện giấy phép liên quan đến sản phẩm như: Kiểm nghiệm sản phẩmCông bố tiêu chuẩn chất lượngGiấy phép xuất khẩugiấy phép lưu hành sản phẩm

► Chủ đề liên quan:

Bài viết liên quan

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *