Xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất bánh ngọt nhanh chóng

Đối với các cơ sở kinh doanh sản xuất bánh ngọt thì Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (hay viết tắt là Giấy phép ATTP) là loại giấy tờ bắt buộc để cơ sở đi vào hoạt động hợp pháp. Đây là minh chứng cho việc cơ sở thực hiện quy trình sản xuất đúng quy chuẩn; và sản phẩm đầu ra đạt điều kiện an toàn thực phẩm đối với người tiêu dùng.

Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực giấy phép liên quan đến thực phẩm nói chung, giấy phép ATTP nói riêng, CAO Media tự tin sẽ là đơn vị hỗ trợ bạn thực hiện thành công loại giấy phép này. Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây; để hiểu rõ hơn về dịch vụ thực hiện giấy phép ATTP tại nhà CAO nhé.

Cơ sở pháp lý

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm

Mức xử phạt khi cơ sở sản xuất thực phẩm không có giấy phép ATTP

Phạt tiền từ 3.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng đối với hành vi không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định; hoặc có nhưng đã hết thời hạn trên 03 tháng.

Điều kiện để xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất bánh ngọt

– Cơ sở phải có đầy đủ cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ chế biến đảm bảo an toàn thực phẩm.

– Người trực tiếp tham gia sản xuất phải được xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe theo đúng quy định.

– Nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, thực phẩm bao gói sẵn phải có hợp đồng/hóa đơn về nguồn cung cấp theo quy định và còn hạn sử dụng

– Toàn bộ quy trình chế biến thực phẩm phải được thực hiện theo nguyên tắc một chiều; tức là một chiều đi từ khâu nguyên liệu, sơ chế, chế biến, phân chia, bảo quản và vận chuyển. Phải có sự tách biệt giữa các phòng để tránh gây nhiễm khuẩn chéo.

– Trong quá trình vận chuyển phải đảm bảo an toàn cho thực phẩm.

“Mẫu Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm – CAO thực hiện cho khách hàng”

Hồ sơ xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất bánh ngọt

– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở).

– Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh.

– Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm; và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

– Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Thời gian thực hiện và hiệu lực giấy phép ATTP

– Thời gian giải quyết hồ sơ xin Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan là từ 20 – 25 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ (đã bao gồm thời gian thẩm định cơ sở).

→ Hiệu lực Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 03 năm kể từ ngày cấp.

Quy trình CAO Media thực hiện giấy phép ATTP

• Tư vấn toàn diện các vấn đề pháp lý và những điều kiện khi thực hiện giấy phép ATTP.
• Khảo sát cơ sở, hướng dẫn doanh nghiệp khắc phục các tồn tại về cơ sở vật chất: sắp xếp quy trình theo nguyên tắc một chiều, dụng cụ, trang thiết bị, các điều kiện về tường, trần, nền, hệ thống thông gió, hệ thống điện, chất thải, kho bãi.
• Đăng ký và hướng dẫn doanh nghiệp học tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền.
• Hướng dẫn cho doanh nghiệp đăng ký khám sức khỏe theo quy định và thông tư (nếu khách hàng chưa có).
• Hướng dẫn hoàn thiện các thủ tục hành chính: Sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, kiểm định sản phẩm, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên.
• Soạn thảo hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất gửi cho doanh nghiệp ký tên, và đóng dấu.
• Đại diện khách hàng nộp hồ sơ xin cấp giấy phép tại cơ quan và đóng tất cả lệ phí nhà nước.
• Thông báo lịch thẩm định; và hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ xuất trình cho đoàn thẩm định.
• Đại diện khách hàng nhận kết quả và giao tận nơi cho khách hàng.

Thông tin liên hệ dịch vụ

Hãy đến CAO Media để được hỗ trợ giải đáp thắc mắc, tư vấn miễn phí; và thực hiện dịch vụ NHANH CHÓNG – UY TÍN – TRỌN GÓI; liên quan đến việc xin giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất bánh ngọt nói riêng; và giấy phép ATTP nói chung. Liên hệ qua số điện thoại: 0908 024 161 để biết thêm thông tin chi tiết.

>>> Chủ đề liên quan:

• Xin giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng hải sản cần giấy tờ gì?
• Dịch vụ đăng ký giấy phép ATTP cơ sở sản xuất bánh trung thu
• Đăng ký giấy phép ATTP kinh doanh dịch vụ ăn uống cho khu cắm trại
• Dịch vụ xin giấy phép an toàn thực phẩm quán gỏi gà măng cụt
• CAO Media cung cấp dịch vụ xin giấy phép ATTP kinh doanh dịch vụ ăn uống
• Hồ sơ, thủ tục xin giấy chứng nhận ATTP tại Thành phố Hồ Chí Minh
• Thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm cho quán lẩu chay đúng quy định
• Dịch vụ làm giấy phép an toàn thực phẩm quán lẩu cua đồng uy tín tại TP.HCM
• Chi tiết thủ tục đăng ký giấy phép ATTP cơ sở sản xuất rượu vang
• Hướng dẫn xin giấy phép ATTP cho quán ăn tại Bình Dương theo quy định hiện hành