Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sủi cảo

Với thực trạng thực phẩm bẩn tràn lan trên thị trường thì việc cơ sở sản xuất đảm bảo được an toàn thực phẩm chính là điều mà cơ quan nhà nước cũng như người tiêu dùng quan tâm. Việc xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm có nhiều yếu tố và không hề đơn giản. Cơ sở sản xuất sủi cảo cũng không phải ngoại lệ, doanh nghiệp cần chuẩn bị đủ về cơ sở sản xuất, về quy tắc 1 chiều cũng như tường trần phải đúng theo quy định. Tất cả sẽ được đơn giản hóa qua C.A.O Media, nhà C.A.O cam kết sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp chuẩn bị mọi thứ theo đúng quy định của cơ quan nhà nước nhất, mời quý doanh nghiệp cùng xem qua bài viết xin Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sủi cảo để hiểu rõ hơn

Tìm hiểu về sủi cảo

Sủi cảo là món ăn được nhiều người ưa chuộng ngày nay, món ăn này có thành phần chính là tôm hoặc thịt heo – dồi dào photpho, kẽm, iot, canxi, kali, sắt, mangan,…, rất tốt cho sức khỏe con người. Sủi cảo cũng được chế biến đóng gói sẵn rất tiện lợi cho người tiêu dùng tại các siêu thị hay các cửa hàng bán lẻ

Tại sao phải xin giấy phép an toàn thực phẩm cho sủi cảo

» Bạn vẫn chưa thể biết được tác hại nguy hiểm của việc không được cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Thì doanh nghiệp đó phải chịu toàn bộ trách nhiệm trước pháp luật và ảnh hưởng rất nhiều đến công việc kinh doanh của cơ sở rất trầm trọng. Việc xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề đáng được lưu tâm khi bắt đầu hoạt động kinh doanh;

» Vệ sinh an toàn thực phẩm là một trong những điều kiện cần thiết để bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm trên thị trường nhằm phòng ngừa; ngăn chặn các nguy cơ về an toàn thực phẩm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Do vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt; vì thế việc cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trở thành điều kiện bắt buộc đối với các cơ sở sản xuất, doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

» Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sủi cảo còn giúp sản phẩm khẳng định được uy tín với người tiêu dùng và là sản phẩm hợp pháp; được nhà nước và cơ quan thẩm quyền công nhận sản phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm.

“Mẫu giấy phép ATTP cho cơ sở sản xuất sản phẩm – C.A.O thực hiện cho khách hàng”

Cơ sở sản xuất sủi cảo có cần xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm — Giấy chứng nhận VSATTP cơ sở sản xuất sủi cảo (Ảnh: C.A.O Media)

Hồ sơ chuẩn bị xin giấy phép an toàn thực phẩm cho sủi cảo

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư theo quy định của pháp luật (bản sao);

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu;

– Đơn đề nghị Giấy chứng nhận vsattp cho cơ sở sản xuất sủi cảo (theo mẫu C.A.O Media cung cấp);

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;

– Danh sách tổng hợp đủ sức khỏe do của chủ cơ sở xác nhận hoặc giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Điều kiện xin Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sủi cảo

→ Khu vực sản xuất; chế biến thực phẩm phải được thiết kế theo quy tắc một chiều từ nguyên liệu đầu vào cho đến sản phẩm cuối cùng để tránh ô nhiễm;

→ Kho chứa đựng và bảo quản thực phẩm của cơ sở sản xuất; kinh doanh thực phẩm phải được thiết kế phù hợp với yêu cầu của từng loại thực phẩm và tránh sự xâm nhập của côn trùng, động vật gây hại;

→ Kết cấu nhà xưởng phải đảm bảo theo đúng quy định về: tường; trần; nền; cửa; các bề mặt tiếp xúc với thực phẩm, hệ thống chiếu sáng,…

→ Có sự cách biệt giữa khu sản xuất và không sản xuất; giữa các khu tiếp nhận nguyên liệu; sơ chế; chế biến; bao gói; kho hàng; khu vệ sinh; khu thay trang phục; khu nhà ăn để tránh ô nhiễm chéo;

→ Thiết kế; bố trí nhà xưởng phải phù hợp với công nghệ và chủng loại sản phẩm; phòng ngừa được sự ô nhiễm chéo thực phẩm giữa các công đoạn sản xuất cũng như khi thao tác; chế biến và xử lý thực phẩm

Thông tin liên hệ dịch vụ

Mọi thắc mắc về dịch vụ xin Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất sủi cảo quý khách vui lòng liên hệ số hotline: (028) 6275 0707 – 0908 024 161 – 0903 145 175. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ giải đáp những thắc mắc của quý doanh nghiệp. Với sự uy tín và chất lượng, chúng tôi luôn đảm bảo hoàn thành các loại giấy phép nhanh nhất cho quý doanh nghiệp

>>> Chủ đề liên quan: