Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm chuỗi cửa hàng tiện lợi

Các chuỗi cửa hàng tiện lợi kinh doanh thực phẩm khi đi vào hoạt động thì mỗi cơ sở kinh doanh lẻ đều phải có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định pháp luật. Sau đây CAO Media sẽ hướng dẫn quý doanh nghiệp hồ sơ, thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm chuỗi cửa hàng tiện lợi như sau:

Căn cứ pháp lý

– Luật An toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17/6/2010, có hiệu lực từ ngày 01 tháng 7 năm 2011;

– Nghị định 15/2018/NĐ-CP – Quy định chi tiết thi hành một số điều của luật an toàn thực phẩm;

Hồ sơ xin giấy an toàn thực phẩm chuỗi cửa hàng tiện lợi

Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm có:

– Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

– Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

– Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

– Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

– Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Lưu ý: Đối với chuỗi cửa hàng, tại từng cơ sở kinh doanh lẻ đều phải chuẩn bị một bộ hồ sơ xin chứng nhận an toàn thực phẩm riêng, không thể đăng ký chứng nhận cùng lúc nhiều cửa hàng cùng một bộ hồ sơ.

“Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm chuỗi cửa hàng tiện lợi do CAO Media thực hiện cho khách hàng”

Xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm chuỗi cửa hàng tiện lợi — Chứng nhận an toàn thực phẩm chuỗi cửa hàng (Ảnh: CAO Media)

Thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm

– Tổ chức, cá nhân chủ chuỗi cửa hàng nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định tại Điều 35 Luật An toàn thực phẩm;

– Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm;

Nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

Trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Các cơ sở không cần phải có giấy phép an toàn thực phẩm

Điều 11, 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm khi hoạt động, trừ những trường hợp sau đây:

– Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

– Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

– Sơ chế nhỏ lẻ;

– Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

– Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

– Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

– Nhà hàng trong khách sạn;

– Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

– Kinh doanh thức ăn đường phố;

– Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

**Dịch vụ xin chứng nhận an toàn thực phẩm chuỗi cửa hàng tiện lợi tại CAO Media**

– Tiếp nhận tài liệu, thông tin, nhu cầu của cửa hàng về vấn đề làm giấy phép ATTP;

– Tư vấn miễn phí và đánh giá tính pháp lý của các giấy tờ liên quan;

– Khảo sát trực tiếp cơ sở vật chất tại từng cửa hàng lẻ và đưa ra giải pháp, cách khắc phục tối ưu nhất;

– Tư vấn về quy mô, cách bố trí, sắp xếp quy trình sản xuất theo một chiều;

– Hướng dẫn phía cửa hàng hoàn thiện các thủ tục hành chính: sổ lưu mẫu, sổ kiểm tra nguyên liệu đầu vào, sổ theo dõi chế biến, sổ quản lý sức khỏe nhân viên;

– Hướng dẫn nhân viên cửa hàng học tập huấn kiến thức ATTP và khám sức khỏe (nếu chưa có);

– Soạn và nộp hồ sơ xin cấp giấy phép ATTP tại cơ quan quản lý; Đóng phí (nếu có);

– Hướng dẫn phía cửa hàng tiếp đoàn thẩm định để đạt yêu cầu và ra giấy chứng nhận ATTP;

– Theo dõi hồ sơ, đại diện nhận giấy chứng nhận ATTP từ cơ quan chức năng;

– Giao giấy phép ATTP cho khách hàng và hoàn tất dịch vụ;

Thông tin liên hệ dịch vụ tại CAO Media

Trên đây là thông tin về dịch vụ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm chuỗi cửa hàng tiện lợi mà CAO Media cung cấp đến quý khách hàng. Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ qua số điện thoại 0908 024 161 hoặc gửi về địa chỉ email lienhe@tuvangiayphepcao.com để được tư vấn và cung cấp thông tin chính xác nhất.