Công bố chất lượng bia thủ công tại Việt Nam cơ quan nào cấp?

Để sản phẩm bia thủ công được lưu hành ra thị trường tại Việt Nam; Các cơ sở sản xuất, đơn vị phân phối cần phải có đầy đủ hồ sơ pháp lý. Trong đó bao gồm thủ tục Công bố chất lượng bia thủ công căn cứ vào luật an toàn thực phẩm và Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định về Luật An toàn thực phẩm ban hành ngày 2 tháng 2 năm 2018.

Tìm hiểu về bia thủ công

Bia thủ công hay còn gọi là bia Craft là một loại bia được sản xuất với số lượng nhỏ, được sản xuất thủ công và không tuân theo dây chuyền sản xuất lớn và hiện đại như những thương hiệu bia khác.

Bia thủ công quan trọng về chất lượng và mùi vị. Tùy theo từng vùng miền, từng người nấu và từng cách ủ mà bia có hương vị khác nhau. Ngoài 4 nguyên liệu chính là nước, hoa bia, mạch nha và men bia thì bia còn có thêm những nguyên liệu phong phú khác. Ở Việt Nam, rất nhiều người đã kết hợp với tiêu, kiều mạch, hạt ca cao, đu đủ, chanh dây…để tạo ra những loại bia thủ công có công thức độc đáo và mới lạ.

Vậy, làm thế nào để thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm nhanh chóng và đúng quy định? Thành phần hồ sơ Công bố chất lượng bia thủ công cần những gì? Hãy cùng tìm C.A.O Media tìm hiểu thông qua bài viết hôm nay để biết rõ về quy trình công bố sản phẩm nhé!

Chủ đề liên quan

Công bố chất lượng bia thủ công tại Việt Nam căn cứ vào quy định nào?

– Công bố chất lượng bia thủ công căn cứ vào Nghị định số 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ, quy định chi tiết một số điều của Luật An toàn thực phẩm. Quy định này ban hành vào ngày 2 tháng 2 năm 2018.

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định tất cả các tổ chức, cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam và đơn vị nhập khẩu; phải tiến hành tự công bố sản phẩm (hay công bố hợp quy) cho các sản phẩm của mình; với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi nhập khẩu, lưu thông trên thị trường.

” Bản tự công bố sản phẩm – C.A.O thực hiện cho khách hàng “

Công bố chất lượng bia thủ công tại Việt Nam — Công bố chất lượng bia thủ công (ảnh C.A.O)

Thủ tục Công bố chất lượng bia thủ công gồm 2 bước như sau:

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm bia thủ công

– Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm bia để tiến hành thử nghiệm;

– Lên chỉ tiêu thử nghiệm dựa vào quy chuẩn của sản phẩm bia theo quy định Việt Nam;

– Mang mẫu sản phẩm bia đến trung tâm để tiến hành thử nghiệm;

** Lưu ý: Kiểm nghiệm tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận/chỉ định

→ Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm bia từ 05 đến 07 ngày làm việc;

→ Nhận kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực hiện công bố chất lượng bia

Bước 2: Tự công bố sản phẩm bia thủ công

– Theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP; doanh nghiệp đăng ký công bố sản phẩm bia tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.

– Thành phần hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm bia gồm có:

Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc giấy phép hộ kinh doanh; (cơ sở chỉ cần có 1 trong 2 giấy phép này)
Kết quả kiểm nghiệm sản phẩm bia (C.A.O Media nêu ở Bước 1);

→ Thời gian thực hiện công bố sản phẩm bia là từ 05 đến 07 ngày làm việc kể từ ngày nộp hồ sơ.

Dịch vụ tư vấn công bố chất lượng sản bia tại C.A.O Media

– Tư vấn miễn phí các quy định pháp lý; các văn bản liên quan đến thủ tục Công bố chất lượng bia thủ công

– Hướng dẫn doanh nghiệp chuẩn bị hồ sơ; và đưa ra giải pháp/hướng xử lý phù hợp;

– Lên chỉ tiêu và gửi mẫu kiểm nghiệm sản phẩm tại trung tâm kiểm nghiệm được nhà nước công nhận/chỉ định;

– Soạn hồ sơ công bố sản phẩm bia theo đúng quy định; và gửi cho khách hàng xem xét, ký tên, đóng dấu;

– Nộp hồ sơ công bố sản phẩm lên cơ quan chức năng; Nộp phí, lệ phí (nếu có);

– Theo dõi hồ sơ công bố đã nộp cho đến khi hồ sơ được cơ quan đăng tải lên hệ thống website;

– Kiểm tra và hướng dẫn doanh nghiệp cách kiểm tra thông tin tự công bố trên website điện tử;

– Hoàn tất dịch vụ công bố chất lượng sản phẩm, hỗ trợ pháp lý về sau cho doanh nghiệp (Hậu mãi);

Thông tin liên hệ dịch vụ tại C.A.O Media

Trên đây là những thông tin về thủ tục Công bố chất lượng bia thủ công đúng theo quy định. Nếu có nhu cầu thực hiện dịch vụ công bố sản phẩm TRỌN GÓI – NHANH CHÓNG. Vui lòng liên hệ C.A.O Media qua số điện thoại (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0903 145 178 để được tư vấn chi tiết và cung cấp dịch vụ tốt nhất!

Chủ đề liên quan