C.A.O Media hướng dẫn Tự công bố sản phẩm tương hột để lưu hành ra thị trường

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh mặt hàng tương hột, nhưng đâu là nguồn hàng chất lượng? Đâu là nguồn hàng uy tín?. Với nhiều quy định về chất lượng cũng như giấy phép hợp quy thì khá nhiều doanh nghiệp đang chưa nắm rõ; liệu đưa sản phẩm vào thị trường cần chuẩn những gì. Trong bài viết hôm nay; C.A.O Media sẽ hướng dẫn doanh nghiệp các bước cụ thể Tự công bố sản phẩm tương hột để đưa sản phẩm ra thị trường và đúng theo quy định của nhà nước ban hành.

Tương hột là gì?

Tương hột là món gia vị, nước chấm thường được sử dụng trong các bữa ăn của người Việt. Loại tương này có thể dùng nấu các món chay, món mặn hay pha chế làm thành các nước chấm vừa đơn giản lại ngon miệng.

Tương hột được chế biến từ hạt đậu nành ngâm mềm, nấu chín, đem ủ chờ lên men nhờ mốc bắp hoặc nếp, ngâm trong nước muối rồi đem phơi nắng cho đến khi đậu nành lên men chuyển sang màu nâu đỏ. Sau đó, nêm thêm đường đã thắng kỹ vào để tương dịu đi và tiếp tục phơi nắng thêm vài tuần nữa là xong. Lúc này, tương hột sẽ có mùi đặc trưng của tương, vị mặn ngọt vừa ăn, hạt tương màu nâu đỏ đẹp mắt, còn nguyên hạt mềm nhưng không nát.

>> Chủ đề liên quan:

Tại sao phải công bố sản phẩm tương hột?

Nghị định 15/2018/NĐ-CP của Chính phủ quy định rõ việc thi hành một số điều của Luật ATTP: tất cả các tổ chức; cá nhân đang sản xuất kinh doanh thực phẩm tại Việt Nam phải tiến hành tự công bố sản phẩm cho các sản phẩm của mình với cơ quan nhà nước có thẩm quyền trước khi bày bán; lưu thông trên thị trường. Vì vậy, Tự công bố sản phẩm tương hột là thủ tục bắt buộc doanh nghiệp sản xuất kinh doanh phải thực hiện. Điều này cũng giúp doanh nghiệp khẳng định được vị thế của mình đối với người tiêu dùng và hợp pháp sản phẩm theo đúng quy định của nhà nước.

Quy trình Tự công bố sản phẩm tương hột để lưu hành ra thị trường gồm 2 bước:

Bước 1: Kiểm nghiệm sản phẩm tương hột

» Doanh nghiệp chuẩn bị mẫu sản phẩm tương hột sau đó lên chỉ tiêu kiểm nghiệm sản phẩm;

» Kiểm nghiệm sản phẩm tương hột tại trung tâm được Bộ Y Tế công nhận;

» Doanh nghiệp nhận lại kết quả kiểm nghiệm để tiến hành thực làm công bố sản phẩm tương hột.

Bước 2: Công bố chất lượng sản phẩm tương hột

» Sau khi doanh nghiệp thực hiện xong bước 1 là kiểm nghiệm sản phẩm thì bước tiếp theo là tự công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm. Dưới đây là thành phần hồ sơ và quy trình thực hiện công bố sản phẩm. Hãy cùng chúng tôi xem qua tiếp nhé!

“Bản kiểm nghiệm và công bố sản phẩm – C.A.O Media thực hiện cho khách hàng”

Tự công bố sản phẩm tương hột cần chuẩn bị hồ sơ gì? — Tự công bố sản phẩm tương hột (Ảnh C.A.O)

Hồ sơ cần chuẩn bị công bố chất lượng tương hột để đưa ra thị trường

– Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu số 1 Nghị định 15/2018/NĐ-CP;

– Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

– Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm; (đầy đủ chỉ tiêu theo QCVN và được kiểm nghiệm tại trung tâm được nhà nước công nhận/chỉ định)

– Giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất tương hột

Thời gian kiểm nghiệm và tự công bố sản phẩm

– Kiểm nghiệm sản phẩm tương hột từ 7-10 ngày làm việc;

– Công bố chất lượng sản phẩm tại cơ quan là 3 ngày làm việc;

Công bố chất lượng sản phẩm tương hột được thực hiện theo trình tự như sau:

– Tổ chức; cá nhân Công bố chất lượng sản phẩm trên phương tiện thông tin đại chúng hoặc trang thông tin điện tử của mình hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức; cá nhân và nộp 01 (một) bản qua đường bưu điện hoặc trực tiếp đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền do Ủy ban nhân dân tỉnh; thành phố trực thuộc trung ương (sau đây gọi chung là Ủy ban nhân dân cấp tỉnh) chỉ định;

– Ngay sau khi tự công bố sản phẩm; tổ chức; cá nhân được quyền sản xuất; kinh doanh sản phẩm và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm đó;

– Cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền tiếp nhận bản tự công bố của tổ chức; cá nhân để lưu trữ hồ sơ và đăng tải tên tổ chức; cá nhân và tên các sản phẩm tự công bố trên trang thông tin điện tử của cơ quan tiếp nhận.

⇒ Ngoài bản tự công bố sản phẩm tương hột và kết quả kiểm định như nêu trên để được lưu hành ra thị trường. Bên cạnh đó, nếu doanh nghiệp muốn đưa sản phẩm tương hột vào hệ thống siêu thị hoặc những chuỗi cửa hàng lớn, cần phải có thêm các loại giấy chứng nhận khác cụ thể như sau:

» Giấy phép đăng ký kinh doanh;

» Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại nơi sản xuất tương hột

» Phiếu kết quả kiểm nghiệm tương hột (còn hạn trong 6 tháng hoặc 1 năm);

» Giấy chứng nhận mã số mã vạch sản phẩm tương hột

» Giấy chứng nhận nhãn hiệu hàng hóa;

⇒ Trên đây là toàn bộ những giấy tờ bắt buộc để sản phẩm tương đen được đưa vào trong siêu thị hoặc các cửa hàng bán lẻ. Quý doanh nghiệp còn thiếu bất cứ loại giấy phép nào thì hãy liên hệ C.A.O Media 0903 145 175 để thực hiện nhanh chóng nhé!

Thông tin liên hệ C.A.O Media

Với kinh nghiệm và uy tín trong lĩnh vực tự công bố sản phẩm. C.A.O Media cam kết thực hiện Tự công bố sản phẩm tương hột một cách NHANH CHÓNG và ĐẢM BẢO đúng theo quy định. Mọi thông tin chi tiết quý khách hàng vui lòng liên hệ: (028) 6275 0707 – 0903 145 175 – 0903 145 178 để được tư vấn về tất cả dịch vụ pháp lý cũng như dịch vụ xin giấy phép để đưa hàng vào siêu thị.

>>> Chủ đề liên quan